堿性粽子和灰色粽子的區別。

很多朋友在生活中比較喜歡吃粽子，但是對粽子了解不多。很多人想知道堿性粽子和灰色粽子有什麽區別。其實堿粽子和灰粽子沒有區別，灰粽子本質上也是堿粽子的壹種。因為灰水湯圓是指將特定的植物燒成灰燼，然後加入到包湯圓用的糯米浸泡水中，將糯米徹底浸泡，而這種灰水本質上也是壹種堿性水。這兩種方法做出來的糯米剝去外皮後，顏色淺黃，有壹種特殊的香味，但要註意，有心血管疾病的朋友要少吃。