西葫蘆餃子的餡料怎麽調？

1.配料:面粉，西葫蘆，豬肉，香油，鹽，五香粉，姜，韭菜，辣椒，好吃。

2.將西葫蘆用鹽水洗幹凈，用抹布擦成絲，四周摩擦留下果肉。

3.在瓜絲裏少放壹點鹽。水出來後擠出來，加入香油拌勻，讓香油包不住水。

4.豬肉洗凈切小塊，蔥姜洗凈切段。

5.餃子鍋加香油。

6.把餃子鍋翻幾下。

7.將豬肉餡和西葫蘆壹起加入，加入五香粉、胡椒粉、雞精和香油，拌勻。