南瓜、湯圓、冰凍糖漿
準備材料:
南瓜150克
糯米粉120g
白涼粉10g
桂花蜂蜜5g
白糖適量
蜂蜜紅豆有點
兩瓶杏仁奶300ml。
具體步驟:
1南瓜蒸熟後，加入少許白糖壓成南瓜泥，然後趁熱加入糯米粉，壹直壓到面團成型。
2將面團分成小份，揉成南瓜球，煮熟。
3壹瓶杏仁奶燒開，加入10g白凍，冷卻成奶凍，切塊，取出，淋上桂花蜂蜜。
為了方便我直接用蜂蜜紅豆，我還可以煮紅豆湯煮紅豆。
在5個碗中加入南瓜球、杏仁牛奶果凍和蜜豆，然後加入熱杏仁牛奶。