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番茄芹菜洋蔥土豆牛肉湯怎麽做番茄芹菜洋蔥土豆牛肉湯

1.牛肉洗凈,切塊,水燒開後放鍋裏煮2-3分鐘,去除腥味。

2、土豆去皮再去塊。

3.將洋蔥切片。

4.西紅柿煮熟後,去皮,切成大塊。

5.鍋中燒熱油,放入姜片和蒜煸炒片刻,放入切好的牛肉,加入料酒,煸炒片刻,放入土豆,加入西紅柿和水,燉至牛肉變軟,放入蔥片。

6、調味,加入適量的鹽、雞精等調料,調好口味,然後改火蒸,煮1到2分鐘。