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- 淩波魚和黑魚哪個貴?
淩波魚和黑魚哪個貴?
淩波魚和黑魚是經濟型的魚,比較便宜。相比較而言,黑魚更貴。淩波魚其實就是巴沙魚,屬於鮎目,鮎屬的鮎是無鱗魚。是湄公河流域特有的優質經濟魚類。在越南音譯為Kabasha,意為三脂魚,因為這種魚在生長過程中,腹腔內堆積了三大塊脂肪。淩波魚具有生長快、個頭大、產量高、食性廣、易投餵、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間棘、易加工等優點。黑魚是烏鱧的俗稱,又叫黑魚、生魚、富貴魚、蛇魚、蠑螈等。黑魚是壹種常見的食用魚,體型大,生長快,經濟價值高。它經常被用來蒸、煮、燉和做湯。
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