紅燒裏脊怎麽做紅燒裏脊？

1，裏脊150g，油適量，鹽少許，味精少許，糖少許，生粉少許，胡椒粉少許，香油少許，蜂蜜少許，冰糖少許。

2、做法:將裏脊肉切成條狀，加入鹽、味精、糖、胡椒粉、少許香油、適量生粉，攪拌均勻靜置十幾分鐘。

3、鍋熱倒入適量的油。加熱後將肉條放入鍋中，中小火炸至變色。把油加熱，再炒第二次，這樣肉會外嫩。另鍋熱少許油，放入冰糖燒開，放入肉條加少許蜂蜜翻炒。