而且只有黃花菜可以吃，兩者的區別在葉形、花形、果實、含堿量、果期都不壹樣，這也是區分兩者最快的方法。
壹、黃花菜黃花菜和萱草的區別:屬性不同:黃花菜是壹種多年生草本植物，在園林綠化中被廣泛種植，是很多人非常喜歡的觀賞花卉。而且萱草的品種有上百種，萱草就是其中壹種，而且只有萱草可以吃，所以這也是萱草和黃花菜的區別。