2.面粉和泡打粉混合後，加水揉成面團，然後揉成面團，蓋上濕布10分鐘，就可以做饅頭了。
3.饅頭做好之後，直接放在冷水蒸籠裏蒸，SAIC記下來要20分鐘。如果饅頭做的小壹點，時間可以適當減少。
小貼士:泡打粉和酵母粉不壹樣。它可以在蒸的過程中逐漸上升膨脹，從而完成最後的蒸，形成柔軟的面食。如果經常使用，最好選擇不含鋁(明礬)的泡打粉，否則為了健康還是用酵母粉好。