1、人參果的籽可以吃。
2、人參果的正確吃法：將人參果清洗幹凈，瀝幹水分。用水果刀劃出小口，註意用力要小。然後從上而下撕去果皮，露出果肉直接吃即可。
3、人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁，是壹種受歡迎的水果。