10青椒
醬油1勺
60克油
豆豉1勺子
炒青椒的做法
青椒洗凈，放在案板上用刀拍，使其裂開。炒青椒步驟1
鍋很熱，先不要放油。將青椒放入鍋中，撒上適量的鹽，有豆豉的話放幾下豆豉。然後用鍋鏟拍青椒至軟平，將油倒入鍋中。爆炒青椒步驟2
炒青椒。這個時候，辣椒的兩面會被虎皮裙子浸透。加入1湯匙生抽，即可食用。爆炒青椒第三步
這種辣椒口感簡單，微辣，綿軟爽口，原汁原味，味道鮮美。