帶葉的大蔥放久了或者去掉了。

現在買大蔥很貴，壹半是葉子。蔥葉不比蔥葉好，口感硬。油炸蔬菜真的會影響食欲。如果妳把它們扔掉，真的很痛。

然後不要模仿我，把老蔥葉炒成蔥油，拌涼菜，做意大利面炒，成品很美。是怎麽做到的？請繼續讀下去。

1.青蔥洗凈，切段。

2.將水倒入鍋中燒開，煮面條三分鐘。

3.撈起，放入涼開水中冷卻，然後控水晾幹。

4.取油鍋，小火煸炒蔥白至微黃。

5.加入蔥葉翻炒至變色，蔥油就熟了。

6.加鹽、生抽、蠔油拌勻。

7.加入面條，攪拌均勻，然後上桌。