白蛤冬瓜湯的做法，白蛤冬瓜湯怎麽做，白蛤冬瓜湯的功效

500克白蛤(也叫白貝)。

冬瓜500克是壹克食物。

2片姜。

洋蔥1香客食品

壹點鹽

白蛤冬瓜湯的做法

1.買了白蛤後，放在淡鹽水裏泡2個小時(我是壹大早買的)，讓它把沙子全吐出來，煮之前洗幹凈就行；

2.冬瓜洗凈去皮，切成厚片(厚薄無所謂，個人喜歡)，洋蔥切段；

3.將適量的水和姜片放入鍋中燒開；

4.將冬瓜放入鍋中至九成熟，放入白蛤，大火煮至白蛤開；

5.關火，加鹽調味。加入蔥花。