準備材料:豌豆、木耳、胡蘿蔔、鹽、蔥花、姜絲。
1.木耳用溫水泡發，去根洗凈備用；
2、胡蘿蔔切片，豌豆洗凈，蔥花切末，姜切絲；
3.將鍋裏的油燒至六七成熱；
4.加入蔥花和姜絲炒香；
5.加入胡蘿蔔片，炒至略軟，大概三兩分鐘；
6.加入豌豆，炒五六分鐘。只要嘗壹下豌豆成熟且略脆的味道就知道了。
7、加入木耳、鹽，翻炒三兩分鐘。
8.好吧。