自制鮁魚罐頭的保存方法如何保存自制的鮁魚罐頭

1.煮好後，取出罐頭，倒放在平面上。這種方法可以冷卻罐頭，使它們密封得更好。記得在易拉罐上標註生產日期，可以存放在冰箱或者儲藏室，需要的時候可以食用。

2、自制罐頭壹定要嚴格遵守食品保質期。使用前清洗消毒過的罐頭，丟棄未密封的食物。同時丟棄有異味、黴變、脫色的易拉罐。不要把冷玻璃杯放在熱水中，反之亦然。劇烈的溫度變化可能會使玻璃破裂。