配料:西紅柿、雞蛋、洋蔥、辣椒。
調料:鹽、醬油、蠔油。
準備:西紅柿切丁，辣椒切片，蔥花切末，雞蛋打勻備用。
步驟:
1.將油加熱，倒入蛋液，翻炒即可食用。
2.油熱了，蔥花香了，西紅柿倒進去。
3.加壹點鹽翻炒，很容易出汁。
4.番茄榨汁後，倒入辣椒翻炒片刻。
5.倒入雞蛋翻炒，加入壹勺生抽和壹勺蠔油。
6.翻炒均勻後出鍋。