家常涼拌木耳怎麽做？

1，主料:黑木耳(水發)20克，大蒜3瓣。輔料:香油適量，糖少許，65438+陳醋0湯匙，醬油7ml，雞粉少許，剁椒醬2湯匙，鹽適量。

2.木耳用冷水泡，壹般壹個小時就能泡好，泡軟後就幹凈了。

3.鍋中倒入清水，燒開，放入木耳，焯水後撈出備用。

4.木耳瀝幹，大蒜切碎。

5.取油鍋，放入少量植物油，放入大蒜炒香。

1，主料:黑木耳(水發)20克，大蒜3瓣。輔料:香油適量，糖少許，65438+陳醋0湯匙，醬油7ml，雞粉少許，剁椒醬2湯匙，鹽適量。

2.木耳用冷水泡，壹般壹個小時就能泡好，泡軟後就幹凈了。

3.鍋中倒入清水，燒開，放入木耳，焯水後撈出備用。

4.木耳瀝幹，大蒜切碎。

5.取油鍋，放入少量植物油，放入大蒜炒香。

6.加入2勺剁椒醬，拌勻。

7.木耳中加入醬油、香醋等調料拌勻。

8.將香蒜和剁椒倒在木耳上，拌勻。最後放兩茶匙香油。