可樂和醬油的比例為22:1。
可樂雞翅的做法,準備材料:雞翅:8個、可樂:220毫升、姜片:3片、醬油:10毫升、八角:1個。
1、雞翅洗凈劃兩刀,然後放入鍋中焯壹下水,再撈出來瀝幹水分備用。
2、起鍋倒油燒熱,把雞翅放入鍋中,小火煎至雞翅表面焦黃。
3、倒入適量的醬油和可樂,加入姜片、八角,然後蓋上蓋子燜燉。
4、雞翅熟透,湯汁變少,開蓋大火將湯汁收盡即可。
5、準備壹個幹凈無水的容器,把煮好的可樂雞翅盛出即可享用。