可以的，可以做成蝦仁豆漿。具體步驟：
主料：黃豆50g、鮮蝦200g、蘆筍100g
輔料：雞精適量、鹽適量、水澱粉適量
1、準備好所用食材。
2、黃豆提前泡發。
3、大蝦洗凈去皮去頭，留下尾巴。
4、將蝦仁從背部切壹刀，去掉蝦線。
5、將蝦尾從蝦背上穿過成蝦球。
6、蘆筍洗凈切成片備用。
7、將黃豆放入攪拌機內。
8、攪拌成豆漿。
9、將豆渣過濾。
10、把豆漿倒入鍋中，大火煮開，轉中火煮至2分鐘。
11、加入蝦球和蘆筍，繼續煮至2分鐘。
12、加入鹽，勾入薄芡。