紅棗皮可以吃嗎？有什麽好處？

當然棗皮是可以吃的！大棗屬於補氣類藥物，味甘，有潤心肺、止咳、養五臟、治體虛的功效。現代藥理研究表明，大棗具有增強體質和肌肉力量的作用。此外，它還含有優良而豐富的蛋白質、脂肪和各種維生素，尤其是維生素C，幾乎是所有水果中最高的，所以大棗可以說是壹種天然的維生素丸。紅棗煮久了，維生素不會被完全破壞！所以不用擔心這個問題。中醫很多藥方都是用紅棗拌在壹起煎的。紅棗皮很少介紹。它是紅棗的壹部分，壹起工作！很少單獨用紅棗皮！