五香鵪鶉蛋：
所需材料：鵪鶉蛋300克，花椒適量，桂皮5克，香葉3片，八角2個，幹紅辣椒3條，生抽2湯匙，老抽1湯匙，鹽半湯匙，清水適量。
烹飪步驟：
1、把鵪鶉蛋洗凈，冷水下鍋，大火燒開，轉小火煮5分鐘
2、再放入所有的香料，加入生抽、老抽、鹽，再把鵪鶉蛋用勺子敲壹下，把殼敲裂，這樣好入味
3、再次燒開轉小火燉煮1小時，煮好後腌壹晚上會更加入味，更香更美味。壹道美味的五香鵪鶉蛋就做好了，好吃入味，壹口壹個，根本停不下來。