紅旗脆。顧名思義，蛋糕外皮酥脆，上面是草莓凍幹的感覺，裏面是乳白色的。但是不油膩，咬起來感覺很好。美味酥脆的冰淇淋。
紅旗酸奶和珍酥的口感完全不同。是冰棍的味道，但是是酸奶味的，做的也很好。咬起來有點硬，不愛化的酸甜口感也恰到好處，不會太酸也不會太糖精，吃起來也不像添加劑的味道。感覺很幹凈。