2.豆腐是中國的傳統食品,美味又健康。也是中國素菜的主要原料。在我們祖先的記憶中,它最初是難吃的。經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被譽為“植物肉”。豆腐壹年四季都可以生產,不分季節,所以在蔬菜生產淡季,可以調整菜品的品種。