材料
雞塊,1塊瘦豬肉,3個紅棗,5個香菇,1塊姜,適量水。
工作方法
1.雞塊和瘦肉洗凈瀝幹,香菇泡半小時,紅棗洗凈切塊。
2.在電壓力鍋裏放2杯水。
3.將雞塊、瘦肉、蘑菇、紅棗、姜片和(蜜棗)放入不銹鋼盆中,加水。最後,將它們放入電爐中,蓋上蓋子。
4.按下電壓力鍋的燉檔,煮到跳到保溫檔,也就是內膽的水幹了,就可以拿出來用鹽和味精調味了。