蛋糕的做法:
壹、主料:低筋面粉、雞蛋。
二、配料:綿白糖、水。
三、做法和步驟:
1.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，在蛋黃中加入綿白糖和4到5勺牛奶，用打蛋器打散，攪拌均勻；
2.蛋清用打蛋器打勻，分幾次加入白糖，打到很難起泡；
3.將攪拌均勻的蛋黃液分三次混入打好的蛋清中，用打蛋器攪拌均勻。電飯煲鍋底熱的時候，可以倒入食用油，均勻擦拭。
4.將攪拌好的蛋糊倒入鍋中，加熱3分鐘，打開電飯鍋，將餅翻過來，加熱3分鐘。
5.蛋糕做好之後，趁熱把蛋糕拿出來。