操作/步驟
1
條餃子餡
首先把餃子餡拌好，放調料攪拌均勻。
2
把餃子餡放在中間
拿起壹塊方形的皮，攤開，用筷子夾壹點餃子餡放在中間。
三
餃子對折。
餃子皮對折，雙手拇指和食指捏住兩端。
四
從邊緣向上壓
用中指和無名指的力量從邊緣向上壓，拇指和食指保持不變。
五
向內系緊，粘牢。
此時中指和無名指不變，拇指和食指自然向內拉，粘在壹起。