青木瓜壹個
豬肉約4兩相克食物
香油少許
香菜少許相克食物
青木瓜炒肉絲的做法
1.青木瓜去皮、種籽、內膜，用刀子切成絲狀；不要用刨刀削，會沒有口感。
2.豬肉切絲，加米酒、炒菜調味料、少許太白粉抓馬壹陣。
3.熱鍋熱油炒豬肉絲、木瓜，如果太幹加適量的水，放炒菜調味料，續炒熟。
4.香菜根先加入翻炒，起鍋前滴少許香油、放香菜葉的部分，拌勻即可。