1.準備食材，奶油乳酪和奶油先放室溫軟化。
2.奶油乳酪先打至乳霜狀，加入奶油打勻，在加入砂糖打至顏色變米白色，加入蛋黃拌勻，加入面粉過篩(分兩次加入)拌勻。
3.把面團揉成團狀，用保鮮膜把面團壓成厚約1cm，放入冷藏1小時。
4.面團取出，用模型壓出自己喜歡的形狀，進烤箱。
5.度，烤15-20分鐘，約烤10分鐘取出，前後掉頭壹下，烤完後放在烤箱裏，跟烤箱壹起冷卻。
6.冷卻取出，完成啰！！