冷凍香椿可以保存多久？

1，冷櫃裏的香椿壹般有漂燙和腌制兩種，兩者的保存時間也不同。只經過焯水的香椿，放在冰櫃裏可以保存20天以上，而加鹽腌制過的香椿，由於滲透壓高的環境不適合細菌生長，如果保存得當，甚至可以保存壹年。

2.香椿作為壹種蔬菜，含有豐富的維生素、纖維素和碳水化合物。常溫下存放容易腐爛變質。通常，人們會將其儲存在冰箱中，這有助於抑制香椿細菌和微生物的生長，延長其在低溫下的保質期。