甲魚有哪些營養價值？

甲魚又叫龜、團魚、袁宇、水魚和腳魚，俗稱烏龜。甲魚富含蛋白質，含有脂肪、無機鹽、糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A等多種營養成分。容易消化吸收，熱量高。

具有滋陰補虛、止瀉止瘧、涼血補腎、壯骨散結的功效，可用於治療陰虛、骨蒸、虛熱、慢性瘧疾、慢性痢疾、子宮脫垂、崩漏帶下。頭部服藥可補氣助陽，治療脫肛、子宮脫垂、外陰瘡等疾病。血是滋陰退熱的藥，主要用於緩解疲勞和潮熱。對肺結核低熱患者有很好的效果，還可以治療骨結核。能提高人體免疫功能，抑制肝癌、胃癌和白血病細胞的發展。