需要提前準備的材料有:牛筋1000g，蔥3根，姜，紅燒肉1，蒜5瓣，豆瓣醬半碗，醬油，糖，水。
1，第壹步，把牛肉切成大塊，沖洗幹凈。
2.然後放入鍋中焯水。焯水後撈出洗凈。
3.將蔥、姜、蒜切段備用。
4.鍋裏放牛肉、蔥、姜、蒜，紅燒肉調料。
5、加入醬油、豆瓣醬、糖、鹽、溫水。
6.蓋上蓋子，開始烹飪。
7.壹小時後打開蓋子，就完成了。