壹、直接吃
清洗幹凈，放進嘴裏就可以吃了。
二、腌制後再吃
①選子→②清洗→③晾幹→④水、甜味劑、香精香料等→⑤發子→⑥晾幹→⑦上表香→⑧切子→⑨點鹵水→⑩晾幹，裝進準備好的器皿，想吃時拿出來就可以吃了。
補充：青果檳榔特色是口感細膩、不燒口，因此又叫咖啡檳榔。青果檳榔吃起來榔朗爽口，味道特醇香，口感不燒口，勁道強。這就是青果檳榔回味悠長、久嚼不膩，深受消費者的歡迎的根本原因。