第2步、蒜頭和香蔥切碎。
第3步、鍋中加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。
第4步、倒入土豆翻炒。
第5步、炒至微微變色，加入半杯清水。
第6步、加蓋燜至水分微幹。
第7步、調入鹽和雞精翻炒均勻。
第8步、炒至土豆條表面微焦，下入蔥末即可關火。
第9步、出鍋裝盤，即可享用。
第10步、成品圖。
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