土豆燜牛腩的家常做法土豆燜牛腩怎麽做？

1、材料:牛腩500g、小土豆2個、胡蘿蔔2根、茴香2勺、花椒2勺、八角2個、桂皮1小塊、香葉3片、草果1片、蔥3根、姜5片、醬油3大勺、鹽適量。

2.練習:

(1)牛腩、土豆、胡蘿蔔切塊備用；

(2)將調料放入調料盒中備用；

(3)砂鍋放入適量清水，放入牛腩，大火燒開後撇去浮沫；

(4)加入蔥姜和調味盒，加蓋燜2小時左右；

(5)加入土豆和胡蘿蔔，倒入醬油，攪拌均勻，加鹽，繼續燉20分鐘！