2.將艾草花洗凈，放在盤子裏備用。艾花有兩種:濕的和幹的。
3.先把煮好的排骨放在燉鍋裏用冷水煮半個小時。
4.生姜切塊，枸杞子、紅棗洗凈，裝盤備用。生姜可以驅寒。如果不喜歡姜的味道，可以根據個人口味堅持。
5.水燒開後，將冬蟲夏草、枸杞、紅棗、生姜放入鍋中，用中火煨。
6.燉湯的時間壹般都比較長。建議兩到三個小時。時間差不多的時候，加點鹽。