佐料
米飯200克蝦100克蘑菇50克
適量的鹽和油
步驟
1.大米洗幹凈了。
2.用少許鹽和色拉油腌制1小時。
3.將大米放入沸水中,煮壹個小時,將蘑菇洗凈,切去根部,切成薄片加入粥中。
4.香菇煮5分鐘後,放入處理好的蝦尾,用勺子朝壹個方向攪拌,直到蓋過粥,關鍋蓋,關火5分鐘。
5.做菜前自己加蝦油,根據口味加鹽。