1，反式脂肪酸含量:西王嶺反式脂肪酸玉米油經過特殊處理，降低或完全去除反式脂肪酸含量。反式脂肪酸對身體不好，長期攝入會增加心血管疾病的風險。西王玉米油含有壹定量的反式脂肪酸。雖然沒有其他食用油高，但還是要註意攝入量。
2.適用範圍:西王靈反式脂肪酸玉米油主要針對健康意識高的消費者和特定人群，如追求低反式脂肪酸攝入的人群。而西王玉米油則適合人們的家庭和廚房，用於烹飪、烹調和制作沙拉。