主料
白菜300克 豆腐400克
輔料
粉絲70克 蝦仁10個
雞精1勺 鹽2勺
香油幾滴 姜片4~5片
蔥少許
白菜豆腐的做法步驟
1.?大白菜頭壹個洗好撕開備用
2.?豆腐切成小塊,連同蝦仁、蔥、姜、雞精1勺直接放入砂鍋
3.?加入3/4鍋水上火燒開，3分鐘後加入白菜、鹽2勺，蓋上鍋蓋
4.?2分鐘後加入香油少許出鍋
小貼士
白菜要用手撕開
鹽要最後放