準備配料
低筋面粉100克
糖粉10g
黃油40克
玉米油20克
牛奶25克
鹽1克
蔥適量
詳細步驟
(1)準備好以上食材，黃油軟化，糖粉攪拌至無幹粉。
(2)用打蛋器打至蓬松發白，然後倒入玉米油攪拌均勻，繼續倒入牛奶攪拌均勻。
(3)倒入切好的蔥花，攪拌均勻，篩入低筋面粉，加鹽攪拌至無幹粉，用保鮮膜包好，排成長方形，放入冰箱冷藏半小時。
(4)冷凍半小時後，取出切片烤盤，鋪上油紙，放入烤盤中，放入預熱好的175度的烤箱中烤20-25分鐘。
⑤完成了，香脆可口！