材料:木瓜壹個，銀耳二三個。
調料:枸杞少許，紅棗少許，冰糖少許。
工作方法
1.將銀耳用冷水浸泡，去硬核，撕成小花，清洗幹凈。
2、木瓜去皮，去籽，切成小塊。
3.將銀耳、紅棗、枸杞放入水中煮沸，小火煮40分鐘左右。
4.當銀耳湯變得粘稠時，加入木瓜，再煮十到十五分鐘。
5.加入冰糖，調整甜度適合自己口味，融化，關火。
1.材料:豆角200克，雞蛋4個，香料13個，鹽，八角粉，香油2茶匙。
2.剁碎豆子，打碎雞蛋。
3.鍋裏燒油，加入打散的蛋液，煎成塊。
4.鍋裏留油，倒入剁碎的豆子，翻炒至八成熟。
5.將炒好的碎豆子和碎雞蛋混合在壹起。撒入適量十三香、八角粉和鹽。然後倒入適量的香油。攪拌均勻，豆沙餡的餃子餡就做好了。