燒烤粉是在烤串烤熟之後，撒上燒烤粉繼續稍微烤壹下入味就可以食用了。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：羊肉500g、燒烤粉適量、辣椒粉適量、鹽適量、竹簽適量、羊油適量。
1、把腌漬好的羊肉塊順著長度用竹簽穿起，成羊肉串。
2、把羊肉串架在烤盤上，放入烤箱。
3、烤制10分鐘烤熟後取出羊肉串，用刷子把羊油仔細刷在羊肉塊上。
4、把羊肉串翻動並撒上燒烤粉和精鹽。
5、撒上辣椒粉，放入烤箱繼續烤制10分鐘即可。