2、蒜瓣放入蒜臼裏搗碎,搗蒜用力將蒜瓣猛地壹下壓碎,細胞瞬間破裂,蒜汁釋放出的蒜香味更濃。
3、小米辣洗凈切圈,洋蔥切末,熟芝麻稍微碾下碎,都放入可以密封的小保鮮盒裏。再依次加入生抽、香醋、鹽、蜂蜜、黑胡椒碎,橄欖油,擠入檸檬汁。
4、蓋上保鮮盒蓋搖勻盒內的調味料,低脂萬能的油醋汁就調制好了。