主料
豬肉
300克
豆腐
150克
輔料
鹽
適量
味精
老抽
蒜苗
料酒
步驟
1.將豬肉洗凈切成段放入鍋中,加入適量清水,開火煮
2.倒入料酒
3.放入鹽和味精
4.蓋上蓋子
5.煮至有白沫溢出時撇去
6.將豆腐切成塊
7.放入肉已變白的湯中
8.放入老抽
9.放入蒜苗段煮至香味溢出即可
10.接下來就是享用美味了