牛肉1500g。
佐料
鹽、味精、蔥、姜、香菜、黃芪各適量。
練習:
1.將牛肉洗凈，浸泡在放血水中。
2.切洋蔥和姜。
3、枸杞八角黃芪。
4.用水煮牛肉。
5.去除漂浮的泡沫。
6、加入調料，蓋上鍋蓋煮2小時左右。
7.切洋蔥。
8、香菜切碎。
9.將切碎的洋蔥和香菜放入碗中，加入壹些鹽。
10，把煮好的牛肉湯放到碗裏。