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杏仁和腰果哪個好?哪個更好?

1.杏仁的營養:杏仁的營養價值是同重量牛肉的6倍,可治療高血壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂病等疾病。美國的壹些醫院經常用杏仁粉治療糖尿病、兒童癲癇和胃病。還制成新藥鹽酸印防己丹,專門用於治療流感病毒。

2、腰果營養:腰果特別適合做菜,腰果和芹菜是比較受歡迎的菜,此外還有腰果雞丁、腰果蝦、腰果炒扇貝等。腰果含鐵豐富,是牛肉的兩倍,特別適合孕婦食用。腰果含有大量的蛋白酶抑制劑,有助於控制癌癥。腰果含有多種過敏原,過敏體質的人要謹慎食用。