輔料:姜、鹽、4個香菇、3個淡菜。
豬尾巴燉山藥的做法；
1，準備材料如圖。
2.豬尾巴洗幹凈放鍋裏涼水直接煮開。
3.煮沸後，加入冷水。
4、香菇泡好。
5、山藥去皮，洗凈切塊，生姜切片。
6.電壓力鍋放入適量的水，倒入豬尾巴。
7.把切好的山藥和貽貝放在壹起。
8.最後放入香菇和姜片，加蓋燜30分鐘。
9.出鍋前用勺子把上面的油撈出來，再下壹點鹽。