2、常溫保存法天氣冷的時候,可以把小米椒攤開,直接常溫保存。常溫保存時,盡量選擇幹燥、通風、陰涼的地方,壹般可保存5天左右。
3、幹燥保存法新鮮的小米辣因為有水分,所以保存時間不是很長。如果想長期保存,可以把小米辣洗幹凈,放在太陽下暴曬幾天,完全晾幹水分,變成幹小米辣,然後直接裝袋。