佐料
豬肉皮
200克
冬筍
100g
胡蘿蔔
50克
油
適量的
鹽
步驟
1.皮膚需要浸泡壹段時間。
開始切冬筍
切胡蘿蔔
4.先炒冬筍和胡蘿蔔
5.壹段時間後添加皮膚。
6.繼續翻炒,加入少許鹽。
倒入少量水
8.開始悶燒壹會兒
9.差不多可以做飯了。
技巧
皮比較好煮。可以加入冬筍和胡蘿蔔,先翻炒。