1
香菇清洗幹凈切成兩半，豬肉切片，胡蘿蔔去皮洗凈切小塊。
2
土豆去皮洗凈切成小塊。
3
油菜摘洗幹凈。
4
入鍋焯熟。
5
將油菜擺在盤子裏。
6
鍋裏油熱加入蔥花炒香，加入豬肉煸炒至發白。
7
加入土豆胡蘿蔔翻炒。
8
加入香菇翻炒壹會。
9
加入紅燒汁翻炒均勻。
10
加入適量水燉煮。
11
煮至湯汁濃稠時加入鹽調勻即可。