材料:1個土豆和2個雞蛋。
輔料:香蔥2根,玉米澱粉1湯匙,鹽1湯匙,十三香1/2湯匙,植物油1湯匙。
步驟:
1,土豆去皮切絲。
2.加入蔥花。
3.打入雞蛋。
4.加入玉米澱粉、鹽和十三種香料。
5.攪拌均勻。
6.鍋中加入植物油,倒入土豆和雞蛋糊,抹平,兩面煎至金黃色。