悉尼4號
冰糖100克
川貝20膠囊
步驟:
1.洗雪梨
2.將雪梨切開，壹分為二。
3.去核挖空形成壹個梨杯。
4.將川貝母搗碎成粉末
5.將川貝母和冰糖放入梨碗中。
6.把新切好的“梨蓋”蓋上，用牙簽固定。
7.將雪梨放入碗中煮沸，然後用小火蒸，也稱為水上燉大約60-90分鐘，或者直到梨變軟變透明。
川貝燉梨小竅門
小貼士:
1，蒸梨的碗最好深壹點，最好用燉菜，因為梨蒸完會產生很多梨水，壹起喝。
2、燉梨不用馬上吃，讓它自然降到室溫再吃，口感更滋潤。